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美国罗彻斯特大学医学中心的研究人员分析了成千上万的9~10岁儿童大脑扫描结果，并揭示了子宫中暴露于咖啡因的儿童大脑结构的变化。研究人员在这些儿童中观察到一系列行为问题，包括注意力困难和多动症等。研究结果显示，在母亲报告在怀孕期间摄入咖啡因的孩子中，大脑白质出现了明显变化（形成大脑区域之间的连接）。这项研究结果表明，怀孕期间最好不要摄入咖啡因。
以前已有研究发现，咖啡因可能会对怀孕产生负面影响，以及在穿过胎盘时到达胎儿体内时不具有分解咖啡因所需的酶。这项新研究表明，咖啡因还可能对神经发育产生持久影响。
